¿Qué es la Q de calidad?
Muchos establecimientos hoteleros ostentan este distintivo ¿realmente merecido?
He recibido formación sobre calidad, cursos impartidos por magníficos formadores. Horas y horas de valoración y estudio para encontrar áreas de mejora, MISIÓN, VISIÓN, VALORES...
Después de reuniones de trabajo en grupo, de análisis, de dejar por escrito todos los procesos (en papel y en CD), considero que lo de la Q de calidad tiene poca validez si no están concienciados todos y cada uno de los componentes de la empresa que opta a la Q.
Por mucho que se dé formación, que se escriba... si quienes participan no lo interiorizan... sabrán la teoría pero fallarán al ponerlo en práctica.
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