martes, 12 de abril de 2011

Receta galletas restarurante Las Tinajas-Valladolid

Receta galletas restarurante Las Tinajas
2 tazas de mantequilla
4 tazas de harina
2 cucharadas de bicarbonato sódico
2 tazas de azúcar
5 tazas de avena molida (mida la avena y luego la tritura hasta convertirla en polvo)
24 gramos de chispas de chocolate
2 tazas de azúcar glas
1 cucharada de sal
1 barra de chocolate rallada
4 huevos
2 cucharadas de polvo de hornear (levadura)
2 cucharadas de vainilla
3 tazas de nueces trituradas (si lo desea)
Bata hasta hacer una crema con la mantequilla y las dos azúcares.
Añada los huevos y la vainilla.
Mézclelos con la harina, la avena, la sal, la levadura y el bicarbonato.
Agregue las chispas, la barra de chocolate y las nueces.
Haga pequeñas pelotillas y colóquelas con una separación de 5 centímetros entre sí, sobre una bandeja para hornear galletas.
Hornee durante 10 minutos a temperatura alta (190º-200º)
Rinde para 112 galletas. ¡Que las disfrute!

lunes, 11 de abril de 2011

cocinar

La falta de tiempo es una buena excusa para evitar meterse en la cocina y recurrir a comida preparada o precocinada, sin embargo cada vez hay en el mercado más revistas y libros de cocina.

Me encanta cocinar y creo que la cocina es un arte, me gusta sobre todo la cocina tradicional, saber qué es lo que estás comiendo.

Mis recetas son sin medidas, lo hago a ojo pero lo pruebo para comprobar el punto de sal (importantísimo) y saber si hay que añadir algo más, en definitiva saber si el sabor coincide con el plato que se está haciendo.

Creo que es interesante compartir recetas de cocina, así que incluiré alguna receta que crea fácil e interesante.

La primera receta es una receta de galletas, la he recibido en mi correo.

Una clienta pago 250€ en el restaurante Las Tinajas-Valladolid por obtener esta receta y ha decidido compartirla.

sábado, 9 de abril de 2011

el abandono 2/2

A mi me cae muy bien Gema, me parece una buena política, preparada e inteligente. Pero creo que ha estado mal asesorada presionando al partido y exigiendo varios concejales para no hacer un nuevo partido. ¿Gema que lleva muchos años en política, que ha vivido la política de cerca ( su padre ha sido concejal durante varias legislaturas) y siendo la presidenta local, no debería acatar la disciplina de partido y luchar por devolverle la alcaldía al PP? Gema, según se comenta quiere que además de ella vayan varios concejales de su confianza, entonces, si es así... ¿en qué situación de abandono queda Manolo Pérez Fenoll? Entre los que impone el ex-senador, abuelo de senador, y los que exige Gema, no quedan números para que Manolo pueda poner en la lista a su gente afín, de su completa confianza para que no le vuelva a ocurrir lo que pasó con el Sr. Bañuls. ¿Permitirá el partido que se forme una lista en la que el alcalde se encuentre en total minoría?

jueves, 7 de abril de 2011

el abandono

La sensación que siento cuando no puedo escribir es de abandono, del deber no cumplido, es la misma que produce cuando te presentas a un examen sin haberlo preparado concienzudamente. Pero ahora es así... Me gustaría disponer todos los días de mi ratito de esparcimiento para poder escribir y reflexionar sobre el día a día y todo lo que nos rodea, sin embargo creo que durante una temporada esto va a ser difícil. Con lo candente que está el tema político... recoger y plasmar las opiniones y comentarios de la gente del pueblo puede ayudar a conocer lo que se cuece, políticamente, a nuestro alrededor. La última noticia es que se ha roto el pacto entre Manolo y Gema. No me extraña que se rompan las negociaciones.